什么是辐照？

辐照灭菌是一种不添加化学物的冷处理灭菌技术，是利用电离辐射产生的电磁波杀死大多数物质/物体上的微生物的一种方法。主要是可以用来“搞定”那些会引起食物中毒的细菌，比如那些我们最担心的Salmonella, Campylobacter和Escherichia coli等。

辐照是怎样的？

辐照灭菌分3种：Electron Beam Irradiation、 X-ray irradiation、和Gamma Irradiation。

JUMA家的冻干是用Electron Beam Irradiation来进行灭菌的。其强大的穿透力是可以让射线直接均匀的穿透冻干内部，从而达到杀灭里面可能存在的各种微生物，高效+彻底。每批如此。

辐照后的冻干是不是有辐射？是不是有害？

NONONO，辐照灭菌后的食品是无害的，也是没有放射性的。可以100%放心喂食

有时候可能会闻到冻干有一阵奇怪的味道，但是过一下就没有了是什么？

这就是ju妈经常说的“辐照的味道”。打开后散散就没了，又会闻到纯纯的肉香啦！但这种味道不是每个人每只猫都闻得出，所以你鼻子很厉害哦！

关于辐照灭菌你该知道的事

关于冻干 1:5 的那些事